乳酸菌 第一世代
ホーム ビジネス 製品 テクノロジー 研究開発 会社案内 リソース お問い合わせ
HOME 研究開発 開発実績

発酵技術のアプリケーションポートフォリオ

当社は、植物由来の発酵原料、マイクロバイオーム、機能性抽出物、ビーガン乳製品、機能性飲料/セイボリーベース、OEM・ODMにわたる幅広い応用実績を持っています。

Application Portfolio

アプリケーションポートフォリオ

海外バイヤーおよびB2Bパートナー向けの発酵技術アプリケーション。各領域は、株、効力、CFU データによって標準化されています。

01

植物由来の発酵成分

Plant-Based Fermented Ingredients

当社は穀物、大豆、植物原料を発酵させて、ヴィーガン食品や飲料用の標準化された機能性成分を製造しています。

02

マイクロバイオーム ソリューション

Microbiome Solutions

天然プロバイオティクスの分離と培養を通じて、当社は約 100 億 CFU の菌株粉末とキムチスターターを供給しています。

03

機能性発酵エキス

Functional Fermented Extracts

紅参、冬虫夏草、デンドロパナックスなどの植物原料を発酵させて機能性エキスを生成します。

04

ビーガン乳製品

Vegan Dairy

植物ベースの発酵ヨーグルトと乳製品代替品 — コレステロールゼロ、バルクおよび小売 OEM で入手可能。

05

機能性飲料・セイボリーベース

Functional Beverage · Savory Bases

私たちは、機能的かつ感覚的な仕様に合わせて発酵飲料ベースとうまみ豊かな風味素材を設計します。

06

OEM · ODM

OEM · ODM

当社は、原料/菌株/配合の設計から生産、品質、輸出に至るまで、完成した発酵製品を受託開発しています。

発酵素材開発に関するお問い合わせ

貴社の応用分野と目的の機能を教えていただければ、お客様に合わせた発酵設計をご提案させていただきます。

開発に関するお問い合わせ