Greeting · ごあいさつ
「1982年から乳酸菌ひと筋、
発酵の力を信じています。」
こんにちは。Vicell代表のジュ・ヨンチョルです。私たちは1982年から乳酸菌と発酵を研究してきた技術中心の発酵バイオ企業です。国産植物性原料と在来菌株を最後まで追跡し、菌株・力価・CFUで証明される標準化された機能性素材にすることを使命としてきました。
華やかなマーケティングよりも、誠実な原料とデータで信頼される企業になります。発酵技術で人と社会の健康を共に育てる「乳酸菌第一世代スペシャリスト」の道を歩み続けます。
ジュ・ヨンチョル 代表理事 · 乳酸菌第一世代
Heritage · 発酵ヘリテージ
1982~
乳酸菌研究の開始
40年以上
発酵研究のノウハウ
2004 年
Vicell 法人設立
5カ国
グローバル輸出
Core Capability · 中核技術・能力
在来菌株から始まる発酵素材化技術
在来乳酸菌発酵
国内自生の乳酸菌・微生物菌株を分離・培養し、100億CFU級の粉末素材に標準化します。
酵素 · 力価標準化
アミラーゼ・プロテアーゼなどの複合酵素を穀物発酵で生産し、力価(unit)単位で規格化します。
植物性素材化
シロキクラゲ・発酵紅参などの植物性原料を発酵し、代替コラーゲン・ヴィーガン素材に転換します。
認証 · Certifications
HACCPISO 22000ヴィーガン認証有機加工食品企業付設研究所
知的財産 · Intellectual Property
11
特許
出願中2件を含む
出願中2件を含む
11
商標
登録
登録
1
意匠
登録
登録
2
特許譲渡
完成しました
完成しました
—
国家研究開発
プロジェクト
プロジェクト
会社概要
会社概要
- 会社
- 株式会社バイセル
- CEO
- チュ・ヨンチョル
- 設立
- 2004 年 6 月 1 日
- 本社・工場
- ビル韓国京畿道華城市正南面西峰路851番ギル68-6 A
- 営業・研究室
- Rm.韓国京畿道水原市長安区長安路26ヨンジンビル202
- ビジネス
- 発酵原料の研究開発・生産、OEM・ODM、機能性完成品供給、バルク・原料供給
- ミッション
- 菌株、効力、CFU によって証明された標準化された発酵材料で人々と地球の健康を育むこと。
- 認証
- HACCP ・ ISO 22000 ・ ビーガン ・ 有機加工食品 ・ 企業研究開発センター
- お問い合わせ
- 営業 +82-10-7629-3373 · オフィス +82-31-269-4044 · Recovery@vicell.co.kr
ブランドアイデンティティ
活力とバランスを回復し、人と地球の調和を図る
Vicell は、発酵を通じて体の活力とバランスを回復する素材を作成します。韓国の植物由来原料と在来種を原料として、人と環境が共に健康に育つ価値を追求します。
活力が戻った
体のバランスと活力を蘇らせる発酵プロバイオティクスと酵素素材。
韓国食材
当社は信頼の基礎として、韓国産植物原料と在来株を出所まで追跡します。
ESG・持続可能性
環境負荷を軽減する植物ベースのビーガン素材と環境に優しいプロセス。
人と地球の調和
私たちは、健康な人々と健康な地球が共に前進する、価値観に基づくパートナーシップを追求します。
History · 沿革
発酵ひと筋で歩んできた足跡
1982 チュ・ヨンチョル博士、乳酸菌と発酵の研究を開始
2004.06 株式会社ヴィセル設立
2010 社内研究開発センターを設立。発酵素材の研究開発がスケールアップ
2014 HACCPおよびISO 22000食品安全認証を取得
2018 ヴィーガン＆オーガニック加工食品認証取得
2020 Soy For You植物ベースのビーガンヨーグルトラインを発売
2022 世界への輸出がインド、中国、ロシア、オーストリア、スウェーデンに拡大
2024 構築された IP ポートフォリオ: 特許 11 件、商標 11 件、意匠 1 件