Schwerpunkt Die Kernkompetenz des Unternehmens: eine rein pflanzliche Rohstofflinie auf Basis besonders anspruchsvoller Fermentationstechnik.
- Anspruchsvolle pflanzliche Fermentation
- Fermentierte Gerstengrassprossen, gefriergetrocknetes Pulver aus fermentierter Zwiebel und Knoblauch, fermentiertes Hanfsamenpulver, fermentiertes Maca-Pulver und Granulat, fermentiertes Reiskleiepulver und Granulat, fermentiertes Sojakeimpulver und Granulat, fermentiertes Getreidepulver (Soja, Reis und weitere)
- Funktionelle pflanzliche Rohstoffe
- Pflanzliches Kollagen als Flüssigkeit und Pulver, pflanzliches Cordyceps-Pulver
- Traditionelle und fermentierte Lebensmittel
- Fermentierter Tempeh, Kimchi-Starterkultur mit Milchsäurebakterien
Schwerpunkt Diese Kategorie zeigt unsere Kompetenz bei Milchsäurebakterien und Enzymen, mit vollständig anpassbaren Spezifikationen.
- Probiotika
- Milchsäurebakterien (anpassbar, bis zu 10 Milliarden CFU), vegane Probiotika, Probiotika für die kognitive Funktion
- Enzyme und weitere Biomaterialien
- Gluten abbauendes Enzym, fermentierte Enzyme (Getreide, Kamut, Khorasan-Weizen und weitere), fermentiertes Kolostrum-Proteinpulver
Schwerpunkt Hochwertige funktionelle Extrakte und Getränkebasen mit klarer Zielfunktion: Leber, Knochen, Magen, Katerlinderung und weitere.
- Funktionelle und pflanzliche Extrakte
- Kräutergetränk für die Leberfunktion, Artemisia-capillaris-Extrakt zur Förderung des Knochenwachstums, Fermentat zum Schutz und zur Regeneration der Magenschleimhaut, funktioneller Extrakt zur Katerlinderung, fermentiertes Dendropanax-Getränk, fermentiertes Allium senescens
- Naturstoffe und Heilpilze
- Fermentierter roter Ginseng, Chaga-Getränk
Schwerpunkt Eine Linie aus Fertig- und Halbfertigprodukten für die Markttrends vegane Ernährung und laktosefreier Mahlzeitenersatz.
- Vegane Milchalternativen
- Veganer Joghurt (Reis, Kokos, Hafer, Soja und weitere), veganer griechischer Joghurt, fermentiertes Sojagetränk, Natto-Joghurt
- Klassische Milchprodukte
- Griechischer Joghurt, stichfester Joghurt
- Mahlzeitenersatz und Snacks
- Granola, Apfelchips, Gelee aus Poncirus trifoliata, Eiscreme-Mix
Schwerpunkt Flüssig- und Saucenkategorien, die als Basis an Getränkeketten und Lebensmittelhersteller geliefert werden können.
- Getränke- und Sirupbasen
- Fermentiertes Antioxidansgetränk, fermentiertes Fruchtkonzentrat (Pflaume, Grapefruit und weitere), fermentierter Kaffee (flüssig), Schwarzteesirup, Getränk aus violetter Süßkartoffel, fermentiertes Tomatengetränk, alkoholfreies Bier
- Würz- und Lebensmittelsaucen
- Fermentierte vegane Sauce, Tteokbokki-Sauce, Fleisch-Booster
