开发·商业化实绩

特点 这是公司的核心竞争力，采用高难度技术打造的纯植物性发酵原料系列。

植物性高难度发酵

发酵大麦苗、洋葱与大蒜发酵冻干粉、发酵火麻仁粉、发酵玛咖粉与颗粒、发酵米糠粉与颗粒、发酵大豆胚芽粉与颗粒、发酵谷物粉（大豆、大米等）

功能性植物性原料

植物性胶原蛋白液体与粉末、植物性冬虫夏草粉

传统及发酵食品

发酵天贝、泡菜乳酸菌发酵剂

特点 该品类体现了我们的乳酸菌与酶技术实力，可按需定制规格。

益生菌

乳酸菌（可定制，最高 100 亿 CFU）、纯素乳酸菌、改善认知功能乳酸菌

酶及其他生物原料

谷蛋白分解酶、发酵酶（谷物类、卡姆小麦、呼罗珊小麦等）、发酵初乳蛋白粉

特点 目标功能明确的高附加值功能性提取液与饮料基料，涵盖肝脏、骨骼、胃部、解酒等方向。

功能性及韩方提取液

改善肝功能的韩方饮料、促进骨骼生长的茵陈蒿提取液、改善并保护胃黏膜损伤的发酵物、解酒功能性提取液、发酵 Dendropanax 饮料、Allium senescens 发酵液

天然产物及药用菌菇

发酵红参、白桦茸饮料

特点 面向近年食品趋势中的“纯素”与“无乳糖代餐”市场的成品及半成品产品线。

纯素乳品（植物奶）

纯素酸奶（大米、椰子、燕麦、大豆等）、纯素希腊酸奶、发酵豆饮、纳豆酸奶

传统乳制品

牛奶希腊酸奶、牛奶凝固型酸奶

代餐及零食

格兰诺拉麦片、苹果脆片、枳果果冻、冰淇淋预拌粉

特点 可作为基料供应给饮品连锁品牌或食品制造工厂的液体与酱料品类。

饮料及糖浆基料

发酵抗氧化饮料、发酵水果浓缩液（青梅、西柚等）、发酵咖啡（液体）、红茶糖浆、紫薯饮料、发酵番茄饮料、无醇啤酒

调味及食品酱料

发酵纯素酱、炒年糕酱、肉味增强基料